Esta obra apresenta uma biografia do compositor Carlos Gomes elaborada a partir da sua copiosa correspondência. O texto, escrito na primeira pessoa, é baseado em frases, textos ou recortes de cartas enviadas por Carlos Gomes para sua família e diversas personalidades, bem como em documentos históricos da época. Todo o conteúdo do livro é historicamente documentado e pode ser comprovado através de notas de rodapé que indicam de qual documento a informação foi retirada e sua localização. Ao final, um glossário informa os leitores sobre as personalidades citadas no texto, bem como explica expressões e termos utilizados no decorrer do livro.

Em “Paris para Ler, Ver & Comer”, o jornalista, fotógrafo e cozinheiro Fernando Kassab faz uma leitura da capital francesa sob o olhar atento de quem busca um roteiro diferente daquilo que se vê em cartões postais e filmes.